LSG Fallersleben propose une formation au vol à voile, comprenant l'initiation, la progression vers le vol en solo, la formation au vol de distance, ainsi que les étapes pratiques et théoriques nécessaires pour obtenir la licence Segelflugzeugführer. Le club mentionne également un intérêt pour le vol en motoplaneur et en ULM, et son enseignement théorique couvre des sujets tels que le droit aérien, la météorologie, les communications, la navigation et la préparation du vol. La formation est dispensée en allemand.