Elbe Flugschule ofrece formación para licencias de piloto, con énfasis en la instrucción teórica. También ofrece formación y operaciones para aeronaves ultraligeras con control de tres ejes. Además de la formación, la escuela ofrece vuelos chárter, remolque de pancartas, fotografía aérea y saltos en paracaídas en tándem con equipo personal.