Aérodrome de la Gruyère предлагает летную подготовку для LAPL(A), PPL(A), Night Rating (A) и пилотажа. Также он предоставляет теоретическое обучение по этим программам, а наземная школа охватывает стандартные авиационные дисциплины, такие как воздушное право, метеорология, навигация и связь. На сайте школы также отдельно указана подготовка по планерному спорту, включая LAPL(S), SPL, обучение буксировочному запуску и запуску с лебедки.